Make Fleischkäs Great Again
Fleischkäse ist bei Brand längst mehr als nur ein Klassiker. Hausgemacht, saftig und mit immer neuen Ideen – vom Original über Pizza und Röstzwiebeln bis zu BBQ Bacon, Pulled Pork oder Tschädar Tschalapenio. Mal klassisch, mal mutig, mal scharf – aber immer mit viel Geschmack und typisch Brand.Genau deshalb gehört unser Fleischkäse zu den absoluten Favoriten unserer Kundschaft.
Wagyu Rind A5 – Japanische Perfektion
Wagyu A5 steht für die höchste Qualitätsstufe bei Rindfleisch – und das merkt man bei jedem Bissen. Extrem feine Marmorierung, eine butterzarte Textur und ein intensiver Umami-Geschmack machen dieses Fleisch zu einer unvergleichlichen Delikatesse. Wer das Beste vom Besten sucht, wird hier garantiert fündig.
T-Bone & Cote de Boeuf – Zwei Klassiker
Ob T-Bone Steak mit seinem perfekten Zusammenspiel aus zartem Filet und aromatischem Roastbeef oder das Cote de Boeuf Dry Aged, das durch mindestens 30 Tage Reifung sein intensives Aroma entfaltet – beide Cuts stehen für puren Fleischgenuss. Saftig, kräftig im Geschmack und perfekt für echte Steak-Liebhaber.
NEU
Schweinehals-Braten | Swiss Premium Selection
Ab CHF 47.00 Stückpreis CHF 4.70 pro 100 g
Raclette Chäs Chäs Fleischkäse - Hausgemacht
Ab CHF 10.50 Stückpreis CHF 4.20 pro 100 g
Oktoberfest Paket
CHF 20.00
Döner Bratwurst 1 Paar - Hausgemacht
CHF 8.50 Stückpreis CHF 3.04 pro 100 g
Weisswürste 1 Paar - Hausgemacht
CHF 5.50 Stückpreis CHF 3.67 pro 100 g
Spareribs - (sous-vide gegart)
CHF 19.30 Stückpreis CHF 5.51 pro 100 g
Brand Insider Selection
CHF 85.00
Brand Lager Bier 44cl
CHF 5.50
HERBSTZEIT IST BRATENZEIT.
RINDSBRATEN
Rindsbraten mit Rotweinsauce und Kartoffelgratin Ein zarter, saftiger Rindsbraten mit aromatischer Rotweinsauce und e...
MAKE FLEISCHKÄS GREAT AGAIN
Raclette Chäs Chäs Fleischkäse - Hausgemacht
Ab CHF 10.50 Stückpreis CHF 4.20 pro 100 g
Fleischkäse BBQ Bacon - Hausgemacht
Ab CHF 10.50 Stückpreis CHF 4.20 pro 100 g
Fleischkäse - Hausgemacht
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Fleischkäse Der Pate - Hausgemacht
Ab CHF 10.50 Stückpreis CHF 4.20 pro 100 g
Unsere Empfehlungen
Irish Beef Filet Mittelstück
CHF 140.00 Stückpreis CHF 14.00 pro 100 g
Swiss Farmer Kalb Rack
Ab CHF 46.00 Stückpreis CHF 9.20 pro 100 g
Alpstein Lamm Kotelet
Ab CHF 27.60 Stückpreis CHF 6.90 pro 100 g
Merguez Pikant 6 Stück - Hausgemacht
CHF 11.90 Stückpreis CHF 3.40 pro 100 g
Wolowina Cowboy Steak – Premium Beef aus Polen (ca. 1 kg)
CHF 110.00 Stückpreis CHF 11.00 pro 100 g
Iberico Kotelett – das Filetstück vom Pata Negra
Ab CHF 60.16 Stückpreis CHF 9.40 pro 100 g
Kagoshima Wagyu A5 – die Königsklasse des Rindfleischs
Ab CHF 140.00 Stückpreis CHF 40.00 pro 100 g
RIB EYE - Swiss Black Angus
Ab CHF 26.70 Stückpreis CHF 8.90 pro 100 g
Metzgerei Brand
Wagyu, Iberico, Dry Aged – die Zukunft der Metzgereikunst in Pratteln.
Traditionelles Metzgerhandwerk trifft moderne Veredelung – für einzigartigen Fleischgenuss.
Besuchen Sie uns in Pratteln oder entdecken Sie unsere ausgewählten Highlights online. Derzeit bieten wir eine exklusive Auswahl an Spezialitäten auf Bestellung an – unser Sortiment wird kontinuierlich erweitert.
Inspiration im Laden
Nur bei uns vor Ort
Bei uns findest du eine feine Auswahl an hochwertigem Fleisch und Feinkost:
Von Spare Ribs und Beef Rips über Spiesse, zartes Poulet-Steak, frisches Rindstartar bis hin zu edlem Jamon Ibérico– bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Dazu bieten wir dir wechselnde
Käsevariationen aus der Region und dem Ausland – ideal zum Apéro, als Ergänzung zum Fleisch oder einfach pur.
Und ganz frisch:
Donnerstags und freitags gibt’s Frischfisch, direkt geliefert und perfekt für alle, die Abwechslung auf dem Teller lieben.
Brand Qualität
HAUSGEMACHT
Landjäger, Kräuterbutter, Haus-Gewürz, Klöpfer, Bratwurst, Bauerspeck – was bei uns auf den Tisch kommt, kommt aus ei...
CATERING | PARTYSERVICE
Ihr Event. Unser Catering.
Take Away